荔枝
在今年夏天的影视圈
无疑是水果界的“顶流明星”
继电视剧版《长安的荔枝》完播后
大鹏自导自演的古装电影《长安的荔枝》7月18日上映
在泸州、成都、重庆、西安等地的影迷,除了能观看电影外,还能收到一份来自泸州的合江荔枝。
说到这里
不论是小说、影视
还是《长安的荔枝》原作者马伯庸
和泸州有一定的渊源
“朱红鳞皮,实如凝脂”
《长安的荔枝》中的泸州印记
泸州合江荔枝皮薄核小
晶莹酸甜、脆嫩多汁
其最大的特点是“晚熟”
成熟期比福建、广东
晚两个多月
果实每年在7月至8月成熟
因此
合江被誉为“中国晚熟荔枝之乡”
马伯庸在《长安的荔枝》中盛赞:“朱红鳞皮,实如凝脂”——这抹艳色,每年7、8月都会在泸州枝头摇曳。
若问初夏是什么味道
相信很多人都会回答
是荔枝味的
正所谓“无荔枝,不夏天”
泸州合江荔枝
带有其独特的酸甜果香
荔枝古道
古代陆上商业贸易路线
983年,宋代文学家、地理学家乐史在其著作《太平寰宇记》一书中,把“从涪陵自万州取开州、通州宣汉县及洋州路至长安二千二百四十里连接四川陕西湖北的古代陆上商业贸易路线”命名为“荔枝道”,这一名词很快被学术界和大众所接受,并正式运用。荔枝古道起源于唐天宝年间(742—756),唐玄宗为满足宠妃玉环食新鲜荔枝的喜好,建起一条专供荔枝运输的驿道,形成其基本干道。它以大唐涪陵郡为起点,经子午道到达长安。它的最初作用是运输中国古代涪州出产的荔枝。原名为洋巴道的这段川陕蜀道,在后世被命名“荔枝道”。
在泸州市合江县境内有荔枝古道,有水陆两路。水路用船运,陆路用马运。水路有长江道和赤水河道:长江道由焦滩镇、大桥镇、白沙镇、望龙镇、原合江镇到白米镇史坝水驿;赤水河道由车辋镇、二里镇、先市镇、实录镇、原密溪乡、原合江镇到史坝水驿。陆路有河坝道、福坝道、先坝道:河坝道由河坝、凤鸣、堰坝、原合江镇到史坝水驿;福坝道由福宝、甘雨、白鹿、榕山到史坝水驿;先坝道由先滩、石龙、南滩、甘雨、榕山到史坝水驿。
其中,史坝水驿是境内荔枝外运总站。当时,来自境内各道的新鲜荔枝,均连枝带叶采摘,装入竹筐,以船或马运到史坝水驿。
在小说之外
泸州合江荔枝的魅力还有许多
01 晚熟之美,回味无穷
泸州合江荔枝品种繁多、各具特色
大红袍、妃子笑、带绿、楠木叶等
几十个品种
……
如果你是一个荔枝资深爱好者
你一定会被泸州合江荔枝
独特的口味所折服
它口感犹如滑嫩的丝绸
轻盈的在舌尖上跳跃
细腻的果肉与味蕾的每一次接触
都让人心醉
一口咬下去,汁液在口中爆发
就能感受到它独特的甜味与丝丝酸味
令人回味无穷
这份晚熟,不仅让我们能在炎炎夏日品尝到最新鲜的甜蜜,更赋予了泸州合江荔枝独特的风味。果肉晶莹剔透,脆嫩多汁,甜酸爽口,果香馥郁,每一口都是大自然最慷慨的馈赠。
02 “十二金钗”,各展风姿
在泸州合江荔枝的大家族里,有著名的“十二金钗”。无论是果大核小、清甜多汁的“妃子笑”,还是肉质爽脆、香气独特的“带绿”,亦或是晚熟珍品“仙进奉”,每一个品种都有其独特的口感和魅力。它们共同构成了泸州合江荔枝丰富多样的味觉盛宴,满足你对荔枝的所有幻想。
03 荔枝之外,文化盛宴
在合江县白沙镇的北寨山,一座唐代的城门洞至今可供行人通行。其依山而建、有石径相连。北寨村党支部书记姚强介绍,这座城门洞的拱是唐代旧物,整个门洞则是原址重建。走进门洞,洞墙上有许多被风化而无法辨识的文字,据说是古时文人骚客吊古所刻。20世纪五六十年代,白沙码头热闹非凡,依旧有村民沿着城门洞下石径山下,入白沙场、走码头。
除了品尝美味的荔枝,来泸州还能探寻荔枝背后的深厚文化。沿着古老的荔枝道漫步,感受当年荔枝运送的繁华与艰辛;参观荔枝文化博物馆,了解泸州合江荔枝的千年传承与发展;参与热闹的荔枝采摘节,体验亲手采摘的乐趣,与家人朋友共享夏日的甜蜜时光。
发啦荔,荔枝品牌
2903荔枝罐头;水果罐头2904加工过的荔枝;果酱;冷冻水果;果肉;水果片;浸酒的水果;干荔枝。
这个夏天
不妨跟随《长安的荔枝》的脚步
来泸州开启一场甜蜜的荔枝之旅
在这里
你不仅能品尝到最正宗的泸州合江荔枝
更能领略到千年荔香背后的文化魅力
泸州,等你来赴这场甜蜜之约!
有碧波荡漾,也有层峦叠翠
有沃野千里,也有梯田纵横
有川江豪情,也有恬淡闲适
这是造物主赐予泸州极致的偏爱
当山、江、风、物凝聚交融
这片土地便有了灵性
有了独特于他处的造化神奇
众里寻他千百度
我们热爱泸州每一度
综合:文旅泸州等
作者:主窖,自号沽酒客,乃蜀中一山人,为内容平台创作者,主要对外介绍城市人文、建设、地理、美食等内容。
温馨提示:文章内容系作者个人观点,不代表兴兴网站对观点赞同或支持。
版权声明:本文为转载文章,来源于 沽酒客 ,版权归原作者所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!