豆花饭散打

2020-11-20 09:51:38  阅读 95 次 评论 0 条

                           ●豆花饭散打

◇苏平(四川叙永)

 

四十年间,说豆花,闻名川内外。小到本镇,大到泸州、成都,均有店铺。能做豆花者多,然令乡人身在外地仍心系豆花者,唯水尾佘家豆花是也!特色糍粑蘸水,配绵杂、滑嫩、甜香、豆香浓郁之豆花,是为一绝!甑子饭散酥,自助配多种佐料蘸水,未入口即有想吞下喉咙之快感!更有附近好食者,慕名自驾车而来,饭后赶回上班,是为铁杆粉丝也!泡水菜,正宗四川泡水菜,时而吃上一嘴,最是惬意!老店主刘子英尤在,几十年技术更新,宝刀不老!女儿待人热情,服务周到,顾客云集!简雅古朴之环境,饭随便添,豆花任你加,即如大肚者也可饱餐也。故堂内各色人等汇聚,时有小镇热点话题探讨!疫情预防与饮食,出入限制与解禁,在此略见一斑。也有国际大事之议论,大嘴特朗普之最新动向,华为手机芯片的解决方案,此起彼伏。店不大,追随者众矣,小本生意如此,也算极致哉!

 

【作者简介】苏平,中学图书室管理员,画稿溪现代诗歌传承人。笔名木子,字白山,号顽石,洗经堂入室二师兄。1973年生,四川叙永人。1999年毕业于西南师范大学(今西南大学)汉语言文学教育专业。著有作品集《第一缕阳光》。中国作家网会员,中国诗歌网蓝V认证诗人,泸州市江阳区诗词楹联学会会员,四川省诗歌学会会员,画稿溪文学社的创始人和组织者,现任纸刊《画稿溪文学》的创始人和负责人,兼任省刊《文学百花苑》编委,诗作见于各级各类网刊报刊纸刊。

【联系方式】[email protected],17738013139。


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